Ingrédients :
Haricots fermiers, saucisse de porc noir, cuisse de canard, ventrèche, bouillon de légumes, tomate, carotte, épices, aromates, sel, poivre
Conseils :
Choisir un plat allant au four (en terre de préférence). Y verser le cassoulet. mettre à four chaud. Au premier bouillonnement, mettre de la chapelure. Faire gratiner 10 min. Servir chaud.